Safran – ein altes Heilmittel rückt in den Fokus moderner Wissenschaft Safran. Die meisten haben schon von den kostbaren roten Narbenfäden gehört, meist in Zusammenhang edler Speisen. Doch auch die Heiltradition ist lang. Überliefert sind Anwendungen bei Magen-Darm-Problemen, Depressionen, Libidoverlust, Gedächtnisproblemen und Menstruationsbeschwerden. Die moderne Forschung sieht Anwendungsmöglichkeiten bei Parkinson und der Alzheimer-Erkrankung, zum Schutz […]
