Wildkräutertag

Dieser Seminartag steht unter dem Motto der Bereicherung unseres Speiseplans mit Wildkräutern. Auf einem Spaziergang lernen wir essbare Wildkräuter kennen, inkl. ihrer Erkennungsmerkmale und Besonderheiten. Anschließend bereiten wir die Kräuter gemeinsam am Feuer zu einer leckeren Mahlzeit zu. Wir erleben, dass das, was uns gut tut, in unmittelbarer Umgebung zu Read more…

Wildkräutergang nahe Saarbrücken: Frisches Frühjahrsgrün!

„Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel, und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.“ Hippokrates Gemeinsam unterwegs in der Natur, lernen wir Wissenswertes über das Wildkräutersammeln kennen und verkosten die verschiedenen Kräuter, die sich uns auf den Wiesen und am Waldrand zeigen. In Verbindung mit dem persönlichen Erleben der einzigartigen Geschmäcker, Gerüche Read more…

Die gesündere Weihnachtsbäckerei

KURS MIT MIIA SUSANNA KLEIN Plätzchen backen verbreitet sinnliche Weihnachtsstimmung und festliche Freude. Jetzt mal gesünder – ohne Industriezucker und Weißmehl. Gemeinsam backen wir leckere Köstlichkeiten, mit vielen gesunden Zutaten. Dabei gibt es tolle  Ernährungsinfos und viele nützliche Tipps rund um das Thema gesünder backen. Lass Dich überraschen. Auf die Read more…

Hausmittel: Quark & Zwiebel

KURS MIT NICOLE LÖFFLER „Lasst Eure Nahrungsmittel Eure Heilmittel sein.“ (Hippokrates) So alt wie die Anwendung dieser einfachen Hausmittel aus Quark und Zwiebeln ist, so oft haben sie sich bewährt und so vielfältig sind sie einsetzbar. Gerade auch bei Kindern sind diese „Ersthelfer“ sehr wirksam. Ich zeige Euch die Anwendungsgebiete, Read more…

Kleine Kräuterwanderung per Video

Am 6.4.2019 gab’s die erste diesjährige Kräuterwanderung zum Thema „FRISCHES FRÜHJAHRSGRÜN“. Wer Lust hat, kann hier ein bisschen „mitgehen“… Danke an Miia Susanna Klein von suski-goes-green für die Organisation vor Ort. Auch an das Erwachsenenbildungsprogramm des Bistums Trier, Themenschwerpunkt Schöpfung herzlichen Dank, dass diese Veranstaltung mit ins Programm genommen wurde.